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网上评出6种又臭又香的美食大部分都是南方特色

未知 2023-11-26 特产

  网上评出6种“又臭又香”的美食,大部分都是南方特色菜。 你尝试过多少?

  我国幅员辽阔,资源丰富,每个地方都有自己独特的风土人情、历史文化,所以饮食习惯也会存在一些差异。 前几天在网上看到一篇报道,其中列出了我国一些地区“臭气熏天”的几种美食。 顾名思义,它们闻起来很臭,但吃起来很美味,但不够吃。 下面小编就给大家分享几道“又香又臭”的美食,看看有没有来自你家乡的美食呢?

  螺蛳粉

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  螺蛳粉的主要原料是米粉,是广西的特色小吃。 现在很多城市都有卖螺蛳粉的小店,生意还异常火爆。 但当你走近店门口时,你就会闻到一股“浓浓”的味道。 闻味”,即便如此,也挡不住吃货们对它的喜爱。当你喝一口粉的时候,感觉一切都是值得的。事实上,螺蛳粉里的香味来自于酸笋和刺山柑。虽然味道可能有点不舒服,但是味道真的很好吃!

  豆汁

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  豆汁是老北京的传统早餐美食。 一碗豆汁配上两个焦圈,是很多北京人喜欢的早餐搭配,但很多外地人却很难接受这种美味。 豆汁是用绿豆发酵制成的,所以味道酸臭,但喝起来还是可以接受的。 有些人喝过一次就会爱上这种美味。

  松花蛋

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  皮蛋是湖南、湖北的特产。 皮蛋是用碱性石灰和草木灰腌制而成,以鸭蛋为原料腌制而成。 皮蛋切开后会有一股类似石灰的臭味,这是很多朋友无法接受的。 不过,对于真正喜欢吃皮蛋的人来说,如果没有这个“石灰味”,味道就会差很多。

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  鱼腥草

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  鱼腥草多见于南方。 明明是一种植物,却有一股浓重的腥味,所以人们称之为鱼腥草,很多南方人都喜欢吃它。 对于第一次吃鱼腥草的朋友来说,那味道实在是难以形容,但吃过几次之后,你就会慢慢喜欢上鱼腥草的味道了。

  臭豆腐

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  臭豆腐是湖南长沙的特色美食。 其外观呈焦黑色,有刺激性气味。 不过,这种臭豆腐的制作过程要复杂得多。 独特的发酵过程可以产生“独特的气味”。 虽然闻起来很臭,但是越吃越有味道。 吃一块根本停不下来。

  臭鳜鱼

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  臭鳜鱼是安徽的一道特色菜肴。 它采用当地出产的桂鱼为主要原料。 经过特殊的腌制方法后,鳜鱼会散发出一种近乎臭而不臭的气味。 对于第一次看到这道菜的人来说,根本不敢放下筷子,认为鱼肉变质了。 咬上一口之后,你才发现肉质鲜美无比,吃过一次就上瘾了。

  以上美食闻起来“臭”,吃起来却很香,让人上瘾。 你喜欢吃哪一种呢?

  我是小素肉美食家,一个热爱烹饪、热爱分享的90后。 如果您喜欢我的文章,请记得收藏、点赞、转发哦! 如果您有什么意见或建议,请在下方留言! 感谢大家在百忙之中抽出时间来阅读。 明天见。

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