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胡萝卜花的家常做法

未知 2024-02-12 美食攻略

食材明细 胡萝卜一根 原味口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 蒸食胡萝卜的做法步骤

1 胡萝卜洗净,用刀切五条棱下来。几条棱就是几朵花瓣

2 竖起来看侧面就是花型了

3 胡萝卜切片

4 切完就是一案板的花了

5 放入盘中,转入蒸锅。上汽后蒸5-10分钟。具体时间跟切的厚度和胡萝卜老嫩有关。

6 取出晾下就可以直接吃了。 小窍门 1,胡萝卜含糖近百分之十,直接吃就是淡淡的甜味,不需要加调料。 2,胡萝卜素的吸收需要有油脂帮忙,如果同食其他菜肴有油就不需要在这个里面再放油了。 3,如果不喜欢胡萝卜的味儿,可以多蒸会。嫩的胡萝卜口感更好。

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