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牛肉白菜大葱馄饨

2024-10-21 菜谱 0

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白菜洗净准备备用

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白菜洗好后切成馅(切菜时放入点盐,盐使白菜变软方便切)

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切好后放入盆里,盆里放点冷水把盐洗掉,水份挤出弄成团

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4

牛肉切成馅(切馅时加入点冷水切的会好切一些)

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白菜牛肉放在一起里边加入姜末,葱末,花椒面,生抽,豆油,蚝油,料酒

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6

面加冷水和成团

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7

把面团擀成大面皮切成块(如图)

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放入馅少许两个角相对捏在一起然后拿起两边往中间捏在一起

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