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河南不只有少林寺 河南的特色美食好吃到爆哦
说到河南大家会想到什么?大多数概都会想到河南的少林寺,就像提到唐山大家都会想到大地震,这种思维已经形成了定式。但是,小编今天要说的是,河南不只有少林寺,河南的特色美食也是极好的,好吃到爆哦。 白激馍 白激馍作为一种美食,和其他相比很不一样。它多见于商丘,和白吉馍只差一字,不要搞混了哦。它与白吉馍相比,外面酥脆,里面绵软,带肉汤而且并不厚。它的原料有猪肉,羊肉,鸡蛋等...
2024-12-03 特产 0 -
黑芸豆
黑芸豆 芸豆学名菜豆,蝶形花科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培。 seInfoCol> 中文学名 黑芸豆 界 植物界 属 菜豆属 别 称 菜豆 科 蝶形花科 分布区域 墨西哥和阿根廷 1基本介绍 芸豆学名菜豆,蝶形花科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪 末才开始引种栽培。 2营养价值 芸豆营养丰富,据测定,每百克芸豆含蛋白质23.1克...
2024-10-21 特产 0 -
黄心菜
黄心菜 卷窝菜,又名黄心菜,在信阳栽培历史悠久,属豫南特色蔬菜。黄心菜叶片圆形呈麻窝状,外叶绿色塌地,心叶蛋,叶尖向外翻卷,叶肥厚细嫩。纤维少,营养丰富,富含多种必需的微量元素。保鲜时间长,耐贮运。病虫害少,适合生产无公害蔬菜和有机蔬菜。 中文学名:卷窝菜 拉丁学名:Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. 别 称:黄心菜 界:植物界 科:十字花科 属:芸薹属 分布区域...
2024-10-21 特产 0 -
麸质
麸质 麸质是谷物特别是小麦中的一组蛋白质。小麦与黑麦、大麦,还有燕麦十分相近。因此这些谷类也含有麸质。麸质使面团具有坚固的结构。在面包加工时的醒发过程中麸质蛋白形成网状结构,如果没有麸质就不能形成这样的结构,面包也就不能发酵。 基本信息 中文名称 麸质 释义 谷物中的一组蛋白质 出处 《说文》、《本草纲目》 分类 醇溶谷蛋白和谷蛋白 麸的读音 麸 【fu】 拼音: fū, 笔划: 11 部首:...
2024-10-21 特产 0 -
鹌鹑属
鹌鹑属 同义词 鹌鹑(雉科鹌鹑属鸟类统称)一般指鹌鹑属 鹌鹑属(学名:Coturnix):体型较小而滚圆,羽色多较暗淡,通常雌雄相差不大。体小褐色带明显的草矛状条纹及不规则斑纹,雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹。雄鸟颏深褐,喉中线向两侧上弯至耳羽,紧贴皮项圈。皮眉纹与褐色头顶及贯眼纹成明显对照。雌鸟亦有相似图纹但对照不甚明显。 常成对而非成群活动。经常活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原...
2024-10-21 特产 0 -
鸡纵菌
鸡纵菌 鸡㙡(zōng)菌 Termitornyces albuminosus(Berk)Heim 又称伞把菇(云南、四川)、鸡肉丝菇(、福建)、斗鸡菇、白蚁菰、白蚁伞、黄鸡。 㙡(福建、广东)。子实体中等至大型。菌盖宽3-23.5cm,幼时圆锥形至钟形并逐渐伸展,顶部显著凸起呈斗笠形,灰褐色或褐色至浅土,长老后辐射状开裂,有时边缘翻起。菌肉白色,较厚。菌褶白色至乳白色,长老后带,弯生或近离生...
2024-10-21 特产 0 -
鳗鱼
鳗鱼 (鳗鲡科长条蛇形鱼类) 鳗鱼, 别名:白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝,是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类,似蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域。 中文学名:鳗鱼 拉丁学名:Anguillidae 别 称:白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝 界:动物界 门:脊索动物门 亚 门...
2024-10-21 特产 0 -
高粱米
高粱米 高粱脱壳后即为高梁米,俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等,拉丁文名Sorghum.是我国传统的五谷之一。属于禾本科高粱属一年生草本,是古老的谷类作物之一。有食用及药用多种功效。 高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱又称红粮、蜀黍,古称蜀秫。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。按其性质分,有粳性和糯性两种,粒质分为硬质和软质。籽粒色泽有、红色、黑色...
2024-10-21 特产 0 -
马葡萄
马葡萄 马葡萄又名马乳葡萄,因其状如马头而得名。主产于新疆吐鲁番盆地和南疆的墨玉、皮值山县。 中文学名 马葡萄 别 称 马乳葡萄 界 植物界 门 被子植物门 纲 双子叶植物纲 科 葡萄科 属 葡萄属 形态特征 果惠圆柱形,歧肩大,有分枝,果粒圆柱状,平均粒重6克,最大重8克;白绿色,甘甜多汁,质较脆,味爽口。 分布范围 主产于新疆吐鲁番盆地和南疆的墨玉、皮值山县。果穗圆柱形,歧肩大,有分枝...
2024-10-21 特产 0 -
马奶葡萄
马奶葡萄 马奶葡萄又名马乳葡萄,原产西亚,品种多,有一种普通,因其形状如马头而得名马奶葡萄或马乳葡萄。白绿色,甘甜多汁,质较脆,味爽口。 栽培历史悠久,马奶葡萄具有较高营养价值。 中文学名马奶葡萄别称马乳葡萄界植物界分布区域西亚 形态特征 马奶葡萄又名马乳葡萄,因其状如马头而得名。果穗圆柱形,歧肩大,有分枝,果粒圆柱状,平均粒重6克,最大重8克;白绿色,甘甜多汁,质较脆,味爽口。因有小核,宜鲜食...
2024-10-21 特产 0 -
香椿
[xiāng chūn] 香椿 香椿(学名:Toona sinensis )又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿,称臭椿为樗...
2024-10-21 特产 0 -
食用菌
食用菌 食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门。 常见的食用菌有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。 中文名:食用菌 外文名:edible fungus...
2024-10-21 特产 0 -
风流果
风流果 风流果学名厚鳞柯,因形态像,又名壮阳果、补肾果、益肾子,马古铎。闻起来是鲜木香味,生果仁衣味苦涩,肉甜。 基本信息 中文名称 风流果 拉丁学名 Lithocarpus pachylepis A. Camus 别称 捻碇果、辗垫栗、厚鳞石栎、木栎子、大头椎 界 植物界 门 被子植物门 Angiospermae 纲 双子叶植物纲 Dicotyledoneae 亚纲 原始花被亚纲...
2024-10-21 特产 0 -
韭苔
韭苔 韭苔为多年生草本植物,叶细长而扁,丛生。在全国广泛栽培,亦有野生植株。韭苔,韭菜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎,顶上开花结实,嫩的可以当菜吃。 一般人群均可食用。适合于风寒感冒、夜盲症、、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症患者。 中文名:韭苔性质:多年生草本植物分布范围:中国各地外观:叶细长而扁功效作用:生津开胃,增强食欲,促进消化 简介...
2024-10-21 特产 0 -
面包蟹
面包蟹 面包蟹,多指节肢动物门、甲壳动物亚门、十足目、黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米,甲宽83毫米;雌性头胸甲长70.0毫米,甲宽93.0毫米。 面包蟹主要地理分布于太平洋海域,在香港水域亦可发现。 中文学名:黄道蟹或馒头蟹 拉丁学名:Calappa sp.或Cancer...
2024-10-21 特产 0 -
青芒果
青芒果 未成熟的青芒果被称为情人果。集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品,含有大量的营养元素。 那酸酸甜甜的味道,犹如恋爱中的感觉,使人怦然心动,又别具浪漫的热带风情。青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区,有的为鸡蛋形,也有圆形、肾形、心形;皮色有多种:浅绿色、、深红色...
2024-10-21 特产 0