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• 添加脱氢乙酸钠的食品有害吗

  □ 食品安全是一个追求风险最小化的过程，并不只有“有害”和“安全”两种状态。部分食品禁用脱氢乙酸钠的原因是还有更安全的防腐剂可以选择。 □ 脱氢乙酸钠的“退场”，并不意味着食品安全危机，而是食品工业不断追求更高品质、更安全、更健康的又一例证。 近日，关于面包、糕点中常用的食品添加剂脱氢乙酸钠即将在我国被大范围禁用的消息迅速传播，引发了不少消费者的关注和担忧。 据悉...

  2024-12-01 菜谱 0

• 凉拌海带丝的做法 这样做好吃也不腥 简单易学

  海带是非常常见的海产品，虽然廉价，但营养价值一点也不低，各种维生素和膳食纤维丰富，以前是补碘的主要食材。那么，怎么拌海带丝超级好吃呢?要说凉拌海带丝的做法，这样做好吃也不腥，简单易学。 怎么拌海带丝超级好吃 家常凉拌海带丝做法： 材料：干海带100克、白萝卜一颗、胡萝卜一颗、大蒜一头、陈醋三勺、生抽两勺、香油一勺、花椒油半勺、辣椒油两勺、糖半勺、五香粉半勺。 家常凉拌海带丝做法 做法...

  2024-11-30 菜谱 0

• 斑斓彩蛋怎么做 - 斑斓彩蛋的做法

  食材明细 主料 鸡蛋 （3个） 皮蛋 （1个） 胡萝卜粒 （适量） 葱花 （适量） 香肠粒 （适量） 辅料 盐 （适量） 姜汁 （适量） 咸鲜 （口味） 蒸 （工艺） 半小时 （耗时） 简单 （难度） 斑斓彩蛋的做法步骤 1、将容器外用锡纸包好，依次放入皮蛋粒、胡萝卜粒、香肠粒、葱花，姜汁，盐，拌匀 2、蛋清分离，先倒入蛋清，表面封上保鲜膜，用牙签扎几个小孔透气 3、上锅蒸10分钟 4...

  2024-11-29 菜谱 0

• 秋冬螃蟹好季节 螃蟹知识知多少

  对于爱吃螃蟹朋友来讲，一定知道秋冬是吃螃蟹的好季节，可以好好享几个月的口福。秋风起，蟹脚痒，那么，关于螃蟹的营养知识你知道多少呢? 秋冬食用螃蟹知识知多少 1、螃蟹的种类多多 螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有600种左右，螃蟹可分为淡水和海水两大类。淡水蟹最有名的属“大闸蟹”，俗称河蟹、毛蟹、清水蟹，一般在9～10月成熟。市场上常见的梭子蟹、花蟹等都是海水蟹，由于海蟹分布广泛...

  2024-11-28 菜谱 0

• 健身后吃一些食品对减肥有帮助吗

  如果想要有效减肥，健身后吃什么显得异常重要。 有的人，很自律的去健身，可是健身后随意吃喝，这样一般很难有减肥的效果。毕竟千辛万苦的跑步半小时，1个汉堡下肚就热量超标了。 真是忧伤··· 可是也不能只健身不吃饭呀？吃哪些东西可以帮助减肥呢？ 1、吃的东西，种类要重新选择 不能什么都吃，要有选择的吃。 适当减少主食类的食物，比如米、面做成的食物； 挑选含有优质蛋白的食物； 肉类也是优质蛋白的来源之一...

  2024-11-27 菜谱 0

• 秋天多吃些莲藕-------糯米藕

  做法 共9个步骤 1. 准备好材料。 2. 糯米淘洗干净。 3. 将藕洗净，在近藕节处切下一小块做盖子。 4. 糯米沥干水分。 5. 将糯米塞入藕孔中。 6. 装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定。 7. 将藕放入锅中，加水没过藕，大火烧开后，改小火煮３０分钟。 8. 放入冰糖，转入电压力锅，炖肉档。 9. 煮好后切片，淋上糖桂花即可食用。 --> -->微信公众号搜索“食谱秀...

  2024-11-26 菜谱 0

• 内丘酸枣

  内丘酸枣...

  2024-11-25 菜谱 0

• 兴凯湖虾

  兴凯湖虾有两种，一是秀丽白虾，俗称湖虾，产于兴凯湖泊；兴凯湖肥虾体大透明，质嫩肉肥，香鲜味美，是兴凯湖一大特产。二是河虾，产生于兴凯湖的湿地、泡泽。兴凯湖贝类产量也较为丰富，主要有双壳类, 又叫斧足类（河蚌或蛤蜊），产于小湖；另一类为 腹足类（水螺蟆）...

  2024-11-24 菜谱 0

• 鸡饭煲

  鸡饭煲的做法 主料：鸡半只,姜数片葱三条切短段,蒜茸一茶匙,磨豉一汤匙半,生菜八两糖,老抽,盐八角,桂皮,果皮生粉,水适量。 做法：①鸡洗净抹干水斩块，加老抽半茶匙生粉一茶匙，捞匀泡油； ②下油二汤匙，爆香姜、蒜茸、磨豉下鸡兜匀。下酒一汤匙，加调味煮滚，慢火焖约十分，勾芡。取起八角，桂皮不要，熄火； ③生菜洗净切段放在煲仔内，把鸡放在生菜上面，放上葱，煲滚；...

  2024-11-23 菜谱 0

• 蛋白夹沙

  蛋白夹沙的做法 1. 将猪板油去膜，用刀片成每块长6厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的长方片，排在砧板上轻轻一拍；2. 干玫瑰花剁成碎末，待用；3. 将红豆沙捏成25个丸子，分别放在切好的板油上，然后用板油沙包起来，放在糯米粉中滚一下，用手捏紧，即成馅心；4. 取洗净的平盘1个，将鸡蛋清倒入盘内，用只竹筷反复搅打成雪花状（筷子能直插在蛋清中间不倒），加干淀粉，搅匀待用（放置时间不能超过1分钟...

  2024-11-22 菜谱 0

• 糖醋焦嫩肉段

  糖醋焦嫩肉段的做法 做法：溜口味：酸甜味难度：初中水平人数：2人份准备时间：30分钟烹饪时间：主料里脊500克鸡蛋2个辅料色拉油500毫升食盐1匙葱花3克姜丝2克蒜片2粒淀粉适量番茄酱2勺醋1勺白酒1匙蚝油1匙白糖1勺芝麻适量1、里脊肉清洗干净，切成大小适中的肉段 2、肉段放入碗中，加少许盐，少许白酒，加入一大勺淀粉，打入一个蛋清搅拌均匀，腌制15分钟 3、锅中放油，油六成热时，将肉段下锅...

  2024-11-21 菜谱 0

• 和风章鱼烧披萨

  简介 利用现有的材料变化出~(伪章鱼烧口味披萨) 不用特地去买章鱼也可喔~ 味道一点都不输真的章鱼烧口味披萨~ 自己做披萨内容物随心所欲爱都可加~ 披萨饼皮 一个 洋葱末 半颗 黑胡椒粒 少许 花枝丸 4颗 玉米粒 少许 毛豆 少许 柴鱼片 适量 照烧酱 少许 香松 少许 双色起司丝 适量 沙拉酱 适量 1 9吋披萨饼皮一个 花枝丸切小块备用 2...

  2024-11-20 菜谱 0

• 香辣诱人外焦里嫩的空气炸锅烤鸡腿

  空气炸锅烤鸡腿的做法 步骤1 准备好食材。 步骤2 鸡腿划几刀好入味，放洋葱和生姜，放1勺料酒。 步骤3 加生抽2勺和0.5勺老抽，老抽可不加。 步骤4 加1勺蚝油。 步骤5 加0.5勺零卡糖，没零卡糖换普通白糖。 步骤6 加1小勺辣椒粉和1小勺黑胡椒粉，多少随自己喜好。 步骤7 加1小勺盐。 步骤8 拌匀腌制2小时以上，冰箱腌制过夜更入味。 步骤9 腌好的鸡腿摆放空气炸锅炸里。 步骤10...

  2024-11-19 菜谱 0

• 木瓜眉豆鸡脚汤

  > 详细可以看以下网址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/06/blog-post_15.html 欢迎click入blog看看其他食谱(芙芙little kitchen): http://fufulittlekitchen.blogspot.hk 材料 木瓜(小) 2个 眉豆 3元 花生 3元 鸡脚 12只 做法 1 木瓜去皮去籽...

  2024-11-18 菜谱 0

• 炒和菜

  原料： 韭菜100克，豆芽150克，瘦肉100克，粉色一小捆，干豆腐100克，胡萝卜20克，鸡蛋2个 调料： 葱姜蒜各5克，生抽一小勺，盐一小勺，胡椒粉适量，鸡精半小勺，醋一小勺。 做法： 1粉丝提前用冷水泡10分钟，烧开水焯5分钟左右。捞出过冷水。 2干豆腐用焯粉丝的水焯软捞出。 3韭菜切去梢儿。 4在电饼铛烧热里刷一层薄油，倒入鸡蛋液，摊成一个薄饼。 5鸡蛋饼卷起切细丝，胡萝卜，干豆腐也切丝...

  2024-11-17 菜谱 0

• 香酥鸡块做法

  (一)配方： 鸡(与腌制液的配比为1∶1．5)，腌制液(水83kg，葱500g，富磷联A750克，白糖2kg，盐17kg，八角100g，桂皮80g，花椒200g，丁香60g，姜600g)，浆糊(味达蕾77号28.5kg，水15.8kg，花生油13．6kg，白糖13．6kg，鸡蛋液28．5kg)。 (二)工艺流程 原料鸡的选择与整理→腌制→滚粉→挂糊及蘸面包屑→油炸→成品 (三)工艺要点...

  2024-11-16 菜谱 0