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马葡萄

2024-10-21 特产 0

马葡萄
马葡萄又名马乳葡萄,因其状如马头而得名。主产于新疆吐鲁番盆地和南疆的墨玉、皮值山县。
中文学名
马葡萄
别    称
马乳葡萄
植物界
被子植物门
双子叶植物纲
葡萄科
葡萄属
形态特征
果惠圆柱形,歧肩大,有分枝,果粒圆柱状,平均粒重6克,最大重8克;白绿色,甘甜多汁,质较脆,味爽口。
分布范围
主产于新疆吐鲁番盆地和南疆的墨玉、皮值山县。果穗圆柱形,歧肩大,有分枝,果粒圆柱状,平均粒重6克,最大重8克;白绿色,甘甜多汁,质较脆,味爽口。因有小核,宜鲜食。葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚,在我国长江流域以北各地均有产,主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。
主要价值
营养价值
1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被吸收。当出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解
2. 法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;
3. 葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;
4. 葡萄中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
经济价值
马葡萄是一个典型的农家品种,它低糖低酸,不适于制干及酿造,而鲜销又因其皮薄梗脆,在贮运过程中极易发生褐变、腐烂及落粒,因此商品价值不高 。
历史记载
马葡萄因有小核,宜鲜食。栽培历史悠久,据《册府元龟》记载, 唐太宗破高昌国(今吐鲁番)得马乳葡萄和葡萄酒酿造技术;将其传人内地、由此说明在吐鲁番栽培鸢萄历史在1300年以上;马葡萄具有较高营养价值。
适合人群
一般人群均可适用
1. 肾炎、高血压、水肿患者,儿童、孕妇、贫血患者,神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者,肺虚咳嗽、盗汗者,风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者尤适宜食用;
2. 糖尿病患者,便秘者不宜多吃
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